旋耕机和路拌机都是工程施工中常用的机械设备，但它们所适用的工作场合和工作原理不同，具体区别如下：
1. 适用范围不同：旋耕机主要用于农田里的土地整理、翻耕、松土等操作；而路拌机则主要应用于公路建设、铺路、修路等工程中。
2. 工作原理不同：旋耕机通过驱动刀盘迅速旋转并从地面切割，使得土壤表面被翻起并形成一定的碎土状态，以达到改善土壤结构的目的。而路拌机则是通过辊轮对路面进行振动和压实，以达到加强路基、提高路面平整度、增加路面承载能力等效果。
3. 结构和特点不同：旋耕机主要由刀盘、传动机构、支架、轮子等组成，通过调节刀盘深度和角度来实现对土壤的处理。而路拌机则通常由前后轮、振动辊、控制系统等组成，具有较高的生产效率和施工质量，并能根据需要进行不同参数的调整。
综上所述，旋耕机和路拌机所适用的场合、工作原理和结构特点存在差异。在实际应用中应根据需要进行选择。