旋挖机和普通挖机是两种不同类型的挖掘机械, 它们有以下几个方面的区别：
1. 工作原理：旋挖机是通过旋转螺旋钻头进行挖掘作业的，一边旋转一边向下推进，适用于在一定范围内进行深孔挖掘；而普通挖机则是通过斗杆、斗齿等工具进行挖掘，主要适用于浅孔挖掘和装载。
2. 功能：旋挖机主要用于挖掘地基、桩基等深孔工程，可以进行孔钻、打桩等作业；而普通挖机则可以进行挖掘、铲装、起吊等多种作业。
3. 适用范围：由于旋挖机适用于深孔作业，因此在建筑施工中，主要用于高层建筑、桥梁、水利工程等需要深孔的工程项目；而普通挖机可以适用于各种场合，包括土方工程、矿山、港口等。
4. 结构设计：旋挖机通常具有较大的旋转平台，以及专门设计的钻杆、钻头等附属设备，用于进行孔钻作业；而普通挖机则通常具有挖掘斗和斗杆等结构，以适应各种挖掘和装载作业需求。总的来说，旋挖机和普通挖机在工作原理、功能、适用范围和结构设计等方面有所不同，目的是为了适应不同的挖掘作业需求。